Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Dessert und Süßspeisen

Schweizer Creme

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]
  • 1/4 Ltr. Milch
  • 1 P. Puddingpulver Vanille
  • 10 Butterkekse
  • 1/2 Tüte Rumrosinen
  • 1 Tafel Zartbitterschokolade
  • 200 g Sahne
  • 1 P. Vanillezucker
[/box] Zubereitung:

Pudding nach Anweisung kochen, während der Abkühlung öfter umrühren. Die Kekse in kleine Stücke brechen. Schlagsahne steif schlaben, 1/3 davon unter den erkalteten Pudding rühren. Die Schokolade grob raspeln.

Alle Zutaten schichtweise in eine Glasschale oder Portionsgläser füllen, erst Vanillecreme, Kekse, Rosinen, Schokolade und Sahne. Die Creme gut durchziehen lassen, vor dem Servieren mit Schoko bestreuen.

Rezept eingereicht von Brigitte51

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