Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Dessert und Süßspeisen

Knäcke-Tiramisu

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]
  • 8 Scheiben Weizenvollkornknäckebrot
  • 100 ml Kaffee
  • 150 g Magerquark
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Sahne
  • 75 g Zucker
  • 8 cl Amaretto
  • 1 Dose Mandarinen
  • 2 EL Kakao
[/box] Zubereitung:

Die Knäckebrotscheiben mit dem Kaffee beträufeln.

Quark, Mascarpone, Sahne und Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einer glatten Creme verrühren.

Die Mandarinen abtropfen lassen.

Den Boden einer Form mit vier Scheiben Brot belegen, etwas Creme darauf verteilen und die Mandarinen darauf geben.

Die restlichen Brotscheiben darüber legen und mit der übrigen Creme bestreichen.

Kalt stellen und mit dem Kakao bestreuen.

Rezept eingereicht von chrispe

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