Zutaten für 6 Personen

• 12 kleine Kartoffeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote
• etwas Thymian
• etwas Rosmarin
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen und halbieren und auf dem Backblech oder in eine Auflaufform geben.

Die Knoblauchzehen mit der Schale vierteln.Die Chilischote in grobe Stücke schneiden.

Nun die Kartoffeln mit dem Olivenöl, das Salz,dem Pfeffer und Thymian, und Rosmarin so wie das Knoblauch und dem Chili marinieren.

Den Ofen auf 150°C vorheizen und die Kartoffeln darin gar ziehen lassen. Je nach dem wie dick die Kartoffel sind dauert es 20-30 Minuten.

Rezept eingereicht von Paula 50