Zutaten:
- 500 ml Zwetschgensaft
Weiters:
- Kaffeeeis
- Geroestete Mandelblaettchen
Den Zwetschgensaft so lange einkochen, bis es um die Haelfte reduziert ist und sirupartig wird. Etwas abkuehlen und noch warm ueber das Eis traeufeln. Mit den Mandeln garniert servieren.