Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Suppen

Gyros-Suppe

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]
  • 1 kg Schweine oder Puten-Gyros schon gewürzt
  • 4 B. Sahne

alles zusammen gut mischen und über Nacht kalt stellen.

restliche Zutaten:

  • 2 Tüten Zwiebelsuppe
  • je 1 Paprika, rot, gelb, grün
  • 1 Ds. Mais
  • 1 Ds. Pilze
  • 1 Fl. Zigeunersoße
  • 1 Fl. Chilisoße
[/box] Am nächsten Tag 1,5 Ltr. Wasser aufkochen, in der Zwischenzeit die Paprika in kleine Stücke schneiden, die Zwiebelsuppe ins kochende Wasser rühren, Paprikastücke, Mais, Pilze und die Soßen einrühren, ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann das angesetzte Gyrosfleisch dazugeben, gut umrühren, kurz aufkochen lassen, fertig.

Dazu Baguette

Rezept eingereicht von Brigitte51

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