Zutaten:
- 1 kg Brokkoli
- Salz
zubereitung:
Salzwasser zum Kochen bringen und die geputzten Brokkoliröschen etwas 10 Minuten köcheln lassen.
agbießen, in Gläser füllen, mit leicht gesalzenem Wasser auffüllen und bei 98 ° 1 Stunde sterilisieren
Rezept eingereicht von chrispe