Basmati-Reis ist ein sehr aromatischer weißer Langkornreis, ursprünglich in Indien beheimatet wird er heute in ganz Asien angebaut.

Er duftet beim Garen leicht nussig und bleibt beim kochen körnig und locker.

Basmatireis enthält keine Stärke.

Er eignet sich sehr gut zum anbraten, in Reispfannen, und als Beilage zu anderen Gerichten.

Artikel eingereicht von chrispe