ZUTATEN :
- 6 Kardamomkapseln
- 250 g Aprikosen
- 6 – 8 EL Agavendicksaft
- 1 TL abgeriebene Limettenschale
- 2 EL Limettensaft
- 300 g Sahnejoghurt
- 300 ml Mineralwasser – eisgekühlt
- 1 Prs. Salz
ZUBEREITUNG :
Samen aus den Kardamomkapseln auslösen und im Mörser zerstoßen. Aprikosen entsteinen, etwas zerkleinern, mit dem zerstoßenen Samen , dem Agavendicksaft, Limettenschale, Limettensaft, Joghurt, Mineralwasser und dem Salz im Mixer feinpürieren.
Sofort in Gläser verteilen und mit Strohhalm servieren.
LASSI : ist ein Milchmixgetränk im Ursprung aus Indien. Die Basis ist Joghurt und süße oder pikannte Zutaten.
Sehr lecker.