- 200 gr. Margarine
- 200 gr. Zucker
- 4 Eier
- 300 gr. Mehl
- 100 gr. geriebene Haselnüsse
- 1 Tl. Zimt
- 3 EL Kakao
- 1 EL Rum
- 1 Tütchen Backpulver
Aus diesen Zutaten einen Rührteig zubereiten.
- 4 mittelgroße Äpfel schälen, klein würfeln u. unterheben.
In einer Springform (28 cm) ca. 1 Stunde bei 180 Grad (Umluft) backen. (Stäbchenprobe)
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben, oder:
Um den Kuchen einen Tortenring legen, 200 gr. Sahne steif schlagen und aufstreichen, mit Schokosplittern bestreuen.