Chili con Gambas
Ein Zwischengang, der es in sich hat: Chili con Gambas.
Ein Zwischengang, der es in sich hat: Chili con Gambas.
Eine perfekte Mischung aus American Cheescake und traditionellem Käsekuchen.
Bei einem echten Männerabend darf der Braten natürlich nicht fehlen – schmeckt aber auch Frauen!
Als Amuse Gueule gibt es gebeizten Lachs an Rettichsalat
Zur Hauptspeise gibt es frischen Salat mit gebratenen Pilzen und Curry-Huhn.
Die Gemüsebrühe zusammen mit dem Bulgur in einem Topf aufkochen, salzen und fünf bis acht Minuten köcheln lassen. Danach beiseite stellen, 30 Gramm Butter zugeben und fünf Minuten quellen lassen. Die Tomatenfilets und den Schnittlauch klein schneiden, beides unter den Bulgur rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.