Steinpilz-Stangenselleriesalat

Fuer 6 Portionen berechnet Zutaten: 360 g Stangensellerie 1 l Wasser 1 EL Salz plus 1/4 TL Salz, portioniert 225 g frische Steinpilze 1 EL Zitronensaft 4 TL Olivenoel, extra-virgine 1 kraeftige Prise mehr … Tags:Salate

Spinatsalat

Frischen Blattspinat Sahne Zitronensaft/Essig Knoblauchzehen Salz, Pfeffer Pinienkerne Spinat waschen, putzen und in gefällige Stücke schneiden oder zupfen. Knoblauch fein würfeln Sahne mehr … Tags:Salate

Spargelsalat

500 g Spargel 200 g Schinken 8 Cocktailtomaten 20 g Pinienkerne 20 g Parmesankäse gehobelt Essig Öl Senf Honig Schnittlauch Salz und Pfeffer Den Spargel putzen, ca. 3 cm mehr … Tags:Salate

Spargelrohkost, gehobelt

Fuer 2-3 Portionen berechnet Zutaten: 30 Stangen gruener Spargel, geputzt, Enden abgebrochen, geschaelt 2 EL Olivenoel, extra-virgine 2 EL Zitronensaft 120 ml (im Hohlmass gemessen) gehobelter mehr … Tags:Salate

Spaghettisalat

etwa 4 Portionen Zutaten: 150 g Spaghetti Salz 3 EL Olivenöl 2 EL Kräuteressig 2 Frühlingszwiebeln 1 Dose Ananasscheiben (Abtropfgewicht 235 g) den Saft auffangen und etwa 6 mehr … Tags:Salate

Salat Nizza – Art

Zutaten für 4 Personen 320 g Paprika rot 320 g Prinzessbohnen 600 g Kartoffel 480 g Salat grün 210 Tomate 140 g Thunfisch in Wasser 2 Eier 60 ml Balsamico-Essig 230 g fettarmer mehr … Tags:Salate

Salat, herzhaft und maennerfreundlich

Fuer 4 Portionen berechnet Zutaten: 100 g Stangensellerie, geschaelt, schraeg in Scheiben geschnitten 75 g Karotten, laengs halbiert, schraeg in Scheiben geschnitten 70 g Rotisseriehaehnchenbrust, mehr … Tags:Salate

Salatteller mit Bresaola Rollatini

Fuer 4 Portionen Zutaten: 20 Scheiben Bresaola (ital. Rinderschinken) 1 TL Senf Fuer die Fuelle: 455 g Speisequark, Vollfettstufe 2 EL Olivenoel, extra-virgine 120 ml (im Hohlmass mehr … Tags:Salate

Schichtsalat

Zutaten 1 kleine Dose Mais 8 hartgekochte Eier 1 Glas Möhren geraspelt 10 Scheiben gekochten Schinken 1/2 Eisbergsalat 3 Paprikaschoten 1 Bund Lauchzwiebel 1 Glas Miracel Whip Salz,Pfeffer Zubereitung Die mehr … Tags:Salate

Schichtsalat (England)

Fuer 8 Portionen berechnet Zutaten: 480 ml (im Hohlmass gemessen) kleine Muschelnudeln 4 Karotten, geschaelt, stiftelig geschnitten 1/2 Kopf Blattsalat, gespuelt, trockengeschleudert, grob mehr … Tags:Salate

Schichtsalat mit Thunfisch

Zutaten für 8-10 Personen 5 Eier 400 g Porree Salz , weißen Pfeffer 5 mittelgroße Tomaten 1 kleine Salatgurke 1/2 -1Eisbergsalat 300 g geräucherte Putenbrust im Stück 1 Knoblauchzehe 1 mehr … Tags:Salate

Schweinefilet-Salat (spanisch)

Fuer 4 Portionen berechnet Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: 120 ml Olivenoel, extra-virgine 1 grosse Knoblauchzehe, fein gehackt 350 g Schweinefilet, in 6-mm dicke Scheiben Salz, mehr … Tags:Salate

Selleriesalat

ZUTATEN : 300 Gramm Sellerie 3 – 4 EL Creme fraiche 3 – 4 TL Zitronensaft Weißer Pfeffer 2 Äpfel 1 Mandarine oder nach Wunsch 8 Walnußkerne Salz, Zucker ZUBEREITUNG : Sellerie mehr … Tags:Salate

Sieben-Tage-Regenwettersalat

*Das verschafft schnell wieder gute Laune* Fuer 4 Portionen Zutaten: 2 EL Olivenoel 250 g Raeucherspeck, in Wuerfel 100 g Ring Blutwurst, in Wuerfel 50 g Walnusshaelften 200 g Bueffel-Mozzarella, mehr … Tags:Salate

Sizilianischer Kalmaresalat

Fuer 6 Portionen Zutaten: 915 g Kalmare (kuechenfertig, in Tentakel und Koerper getrennt) 1 Zitrone 2 frische Lorbeerblaetter 3/4 TL grobkoerniges Meersalz, geteilt 80 ml Olivenoel, extra-virgine 2 mehr … Tags:Salate

Salat mit Mais und Kidneybohnen

Zutaten: 1 knackiger, fester Blattsalat 1 Ds. Mais 1 Ds. Kidneybohnen 4 Tomaten 2 Zwiebeln 150 g Schafs-oder Ziegenkäse 1 Limette 4 EL Essig Salz, Pfeffer 3 EL Öl Zubereitung: Gewaschenen mehr … Tags:Salate

Salat in Gelbtoenen mit Mirabellen

Fuer 6 Portionen Zutaten: 2 gelbe Paprikaschoten, laengs halbiert 4 gelbe Bete 2,5 EL Olivenoel, extra-virgine 1 EL Weissweinessig 1 EL Schnittlauchroellchen 1 TL gehackter frischer mehr … Tags:Salate

Schichtsalat (tuerkisch)

Fuer 6-8 Portionen berechnet Zutaten: 360 g Spinatblaetter, duenn streifig geschnitten, portioniert 300 g Rotkohl, duenn streifig geschnitten 120 ml (im Hohlmass gemessen) kleine schwarze mehr … Tags:Salate