Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Käse

Ziegenfrischkaeseaufstrich *Provence*

Fuer 14 Portionen

Zutaten:

  • 455 g Ziegenfrischkaese, zimmerwarm
  • 120 ml Sahne
  • 3 EL Honig
  • 2 TL getrockneter Bio-Lavendel, fuer den kulinarischen Gebrauch, verpulvert
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1 TL frisch geriebener schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten in der Kuechenmaschine durchmengen. Im Kuehlschrank etwa 20-30 Minuten durchziehen lassen. Mit einem trockenen Weisswein und knusprigem Brot servieren.

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