Geschmortes Schaufelstück mit Altbiersauce und Bärlauchgraupen
Zutaten für das Schaufelstück vom Rind: 1 kg Rinderschulter 250 g Knollensellerie 3 Karotten 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 100 g Tomatenmark 1 Flasche Rotwein 50 g Mehl mehr … Tags:Fleisch, Rezepte