Himbeer-Portwein Punsch

Die Himbeeren mit soviel Zucker wie erwünscht im Topf köcheln, bis sie aufgetaut und weich sind, ca. 5 Minuten lang.
Die Himbeeren durch ein feines Sieb streichen, um das Mark zu bekommen.
Himbeermark und Wein in den Topf geben und schonend erhitzen, nicht über den Siedepunkt hinaus.

In vorgewärmten Bechern servieren.