Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Saucen, Aufstriche & Dips

Stippsauce zu gegrillten Steakspiessen

Fuer 4 Portionen

Zutaten:

  • 75 g Mayonnaise
  • 4 EL gehackte gedoerrte Tomaten, in Oel eingelegt, abgetropft
  • 3 EL Sauerrahm
  • 2 EL Meerrettich aus dem Glas
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 TL Worcestersauce
  • Gehackter Schnittlauch (Garnitur)

Alle Zutaten ausser der Garnitur miteinander verruehren, im Kuehlschrank zugedeckt bis zum Gebrauch durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

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