Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Käse Saucen, Aufstriche & Dips

Stippe mit Blue Stilton

stilton

 

[one_half] Ergibt ca. 950 ml

Zutaten:

  • 455 g Blue Stilton, zimmerwarm
  • 85 g Frischkäse, zimmerwarm
  • 115 g Butter, zimmerwarm
  • 120 ml flüssige Schlagsahne
  • 50 g Cornichons, fein gehackt
  • 5 EL fein gehackte, eingelegte Kapern
[/one_half] [one_half_last]Alle Zutaten leicht-cremig aufschlagen. Kann entweder sofort, oder temperiert nach Kühlung gereicht werden. Mit Toastecken reichen.[/one_half_last]

 

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