Ergibt ca. 360 ml
Zutaten:
- 225 g Frischkaese, zimmerwarm
- 32 g geroestete Kuerbiskerne (16 g davon fein gehackt)
- 15 ml Kernoel
- 1,5 TL Dijon-Senf (glatt oder koernig, nach Wahl)
- Salz, Pfeffer aus der Muehle
Frischkaese mit den gehackten Kuerbiskernen, dem Kuerbiskernoel und dem gewuenschten Senf gruendlich verruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den restlichen Kuerbiskernen garniert servieren.