Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Confiserie

Sesamkrokant

ZUTATEN:

6 EL Zucker

6 EL Sesam

2 TL Butter

ALU- Folie

ZUBEREITUNG:

Den Zucker in einer kleinen Pfanne erhitzen und leicht karamelisieren lassen. Den Sesam und die Butter dazugeben und schnell verrühren. Masse auf ALU – Papier gießen. Mit einem breiten Messer verstreichen und alles abkühlen lassen.

Anschließend den Krokant in mundgerechte Stücke brechen und in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Krokant hält sich dort ca 2 Wochen.

Rezept eingereicht von svenny97

via SESAMKROKANT.

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