Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Party- und Fingerfood

Schweinesteaks Maryland

Zutaten:

4 Schweinesteaks a 150 g

Pfeffer, Salz

2 Eßl. Oel

4 Tomaten

4 Scheiben Speck

1 Ds. Maiskörner

Zubereitung:

Die Steaks abspülen und abtrocknen, dann mit Pfeffer einreiben, auf den geoelten Rost legen und auf beiden Seiten je 4 Minuten grillen, salzen und anrichten.

Die Tomaten in eine Speckscheibe rollen und mitgrillen. Dazu Pommes, frischen Salat und in Butter erhitzte Maiskörner.

Rezept eingereicht von Brigitte51
via Schweinesteaks Maryland.

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