Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Party- und Fingerfood

Schweinefilets Cäsar Augustus

Zutaten:

4 Schweinefilets a 375 g

Oel, Salz, weißer Pfeffer

Käsescheiben

Zubereitung:

Die Filets mit Küchenpapier abtrocknen, beide Seiten gut mit Oel einpinseln, auf dem geoeltem Rost von beiden Seiten 6-8 Minuten grillen. Runter nehmen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, mit Käsescheiben belegen und kurz übergrillen bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Rezept eingereicht von Brigitte51
via Schweinefilets Cäsar Augustus.

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