Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Saucen, Aufstriche & Dips

Schafskäsecreme

Zutaten:

  • 200 g Schaffskäse
  • 100 g Creme fraiche
  • 2 EL Sahne
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Paprikapulver
  • Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch

Zubereitung:

Schafskäse, Creme fraiche und Sahne pürieren.

Knoblauch und Zwiebel schälen, sehr fein schneiden und untermischen.

Schnittlauch putzen und in feine Röllchen schneiden. Untermischen .

Mit Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Rezept eingereicht von chrispe

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