Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Saucen, Aufstriche & Dips

Roquefort Creme

Zutaten

  • 250 g reifen Roquefort
  • 5 Walnüsse
  • 1 Eigelb
  • 5 EL trockener

Zubereitung

Die Walnüsse hacken.Den Roquefort zerdrücken mit dem Sherry und dem Eigelb vermischen.Die Walnüsse hineingeben und alles gut untermischen.

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