Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Fleisch

Rahm-Geschnetzeltes

Zutaten für 6 Personen

  • 800 g Geschnetzeltes
  • 300 g Champignons
  • 1 St Zwiebel
  • 500 ml Wasser
  • 200 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Sossenbinder

Zubereitung

Zuerst die Champignons putzen und klein schneiden.

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten, Die Champignons hinzufügen und mitbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen, heisses Wasser und Sahne zugießen und alles aufkochen lassen Mit Soßenbinder sämig andicken.

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