Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Party- und Fingerfood

Popcorn *Fiesta*

Popcorn *Fiesta*

Ergibt 2,8 l

Zutaten:

2 EL Wokoel

240 ml (im Hohlmass gemessen) Popcornmais

60 g Butter

2 TL Zimt

2 TL gemahlener Kreuzkuemmel

2 TL Paprika

4 TL Salz

4 TL Zucker

Das Oel in dem groessten Kochgeschirr mit Deckel welches Sie haben geben, starke Hitzezufuhr regeln. Sobald das Oel heiss ist, und die ersten Koerner aufplatzen, den Topf mit Deckel versehen, unter gelegentlichem Schwenken des Topfes warten bis alle Koerner aufgeplatzt sind, ca. 2-3 Minuten. Den Topf von der Herdplatte ziehen.

Die Butter mit den Gewuerzen erhitzen, ueber das Popcorn giessen und alles sehr gruendlich miteinander vermischen. In mehreren Schuesseln aufgeteilt servieren.

via Popcorn *Fiesta*.

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