Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Pflaumen-Daiquiri
Alkoholische Getränke

Pflaumen-Daiquiri

Fuer 1 Portion

Zutaten:

  • 1 reife rote Pflaume, entsteint, in Viertel geschnitten, 1 Scheibe in Reserve
  • 1 EL Pflaumenlikoer
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 TL Zuckersirup
  • 50 ml alter goldener Rum
  • Zerstossenes Eis
    Pflaumen-Daiquiri
    Pflaumen

Die geviertelte Frucht in einen Cocktail-Shaker geben und leicht zermatschen. Pflaumenlikoer, Limettensaft, Zuckersirup und Rum zufuegen. Zerstossenes Eis hineinfuellen, Cocktail-Shaker verschliessen und gruendlich durchschuetteln. Durch ein kleines Netz in ein Glas hineinseihen, mit der Pflaumenscheibe garniert servieren.

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