Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholische Getränke

Pfirsich Julep

Fuer 4 Portionen berechnet

Zutaten:

  • 20 g frische Minzeblaetter, plus mehr fuer Garnitur
  • 2 TL Zucker
  • 360 ml Pfirsichnektar
  • 360 ml Clubsoda
  • 120 ml Bourbon Whiskey
  • Zerstossenes Eis, zum Servieren

Minze und Zucker in einem Krug gut mit einem Holzloeffel bearbeiten, sodass die Minze die aetherischen Oele dem Zucker abgibt. Den Pfirsichnektar, das Clubsoda und das Bourbon hineinruehren.

Zerstossenes Eis in Glaeser geben, den Julep angiessen und mit frischen Minzeblaettern garnieren.

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