Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
choco-orange
Backen - süß

Orangen – Schoko – Kekse

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choco-orange
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  • 200 Gramm Mehl
  • 65 Gramm Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Orangenaroma
  • 1 Ei
  • 125 Gramm Butter
  • 100 Gramm zartbittere Schokolade – zerbröckelt
[/box] ZUBEREITUNG :

Aus den ganzen Zutaten einen Knetteig zubereiten. Aus diesem Teig 3 Rollen mit ca 3 cm Durchmesser formen und diese 1 Stunde kalt stellen.

Anschließend die Rollen in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Kekse bei 180 Grad Celsius hellbraun backen.

Nicht zu dunkel werden lassen.

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