Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholfreie Getränke

Olivenblaettertee

Fuer 1 Portion

Zutaten:

  • 1 TL getrocknete Olivenblaetter pro Tasse
  • Wasser, gerade nur bis zum Kochen gebracht

Olivenblaetter in ein Teeei fuellen, das kochende Wasser darauf giessen und 3-7 Minuten ziehen lassen. Der Tee hat ein suessliches Aroma, auch der Geschmack wird als lieblich-suesslich empfunden, wobei ein Unterton von Olive darin erst nach 5 Minuten Ziehzeit bemerkbar wird.

Olivenblaetter sind manchmal im Griechehhandel erhaeltlich, sonst koennen sie ueber das Internet bezogen werden. Wichtig ist, dass sie kuehl und trocken bei der Lagerung gehalten wurden, sodass die aetherischen Oele erhalten bleiben.

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