Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Obstkuchen vom Blech
Backen - süß

Obstkuchen vom Blech

Einfach und schnell
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Obstkuchen vom Blech
Obstkuchen vom Blech
  • 300 g Mehl
  • 2 leicht geh. Teelöffel Backin
  • 1 Ei
  • 6 Eßl. Oel (Sonnenblumenoel)
  • 80 g Zucker
  • 150 g Magerquark, oder 1 B. Schmand, oder Magerjoghurt
  • Obstbelag nach Belieben, Kirschen, Äpfel, Birnen, Aprikosen, Pfirsiche oder Pflaumen
  • darauf schöne dicke Streußel
[/box] Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen, diesen auf ein mit Margarine gefettetes Backblech ausrollen, das Obst darauf verteilen.

Streußel: mach ich Pi mal Daumen, Margarine mit Zucker gut verrühren, dann Mehl dazu geben und Streußel herstellen, diese auf das Obst verteilen und ca.40 Minuten im Backofen backen.

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