Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Backen - süß Confiserie

Nutella Crumb Cake

nutella-crumb-cake

Dieses Rezept entstand durch ein Missgeschick auf dem World Nutella Day in Italien.

Zutaten

  • 290 gr Mehl
  • 260 gr braunen Zucker
  • 100 gr Cacao Puder
  • 1 TL Backpulver
  • 0,5 TL Natron
  • 400 gr Nutella
  • 115 gr Butter
  • 230 ml Milch
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanillemark

Zubereitung

Mehl, braunen Zucker, Kakao, Backpulver und Natron in einer Schüssel verrühren.
Mit Nutella und Butter schlagen, bis sich Streusel bilden.
Entfernen Sie 1 Tasse Streusel für das Topping.

Fügen Sie Milch, Eier und Vanille hinzu und schlagen bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut kombiniert ist.
Weiterhin auf mittlerer Geschwindigkeit für 3 Minuten schlagen.
Gießen Sie den Teig in eine 13×9-Zoll-Backform (33×23 cm).
Streuen Sie Schokolade-Chips und die restlichen Streusel auf die Masse.

Backen

Temperatur : 175°C Ober- UnterhitzeBackzeit : 40-45 Minuten
Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.
Der Kuchen wird erst durch das Auskühlen fest !!!

1 Kommentar

  1. Ein traumhafter Kuchen! Haelt sich gut bis zur letzten Krume und der Geschmack ist fuer mich ein Gedicht, da ich Haselnuss und Schoko sehr liebe.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.