Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholische Getränke

Mokka, sehr heisssss

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]

Fuer 2 Portionen berechnet

Zutaten:

  • 60 ml Kaffee Wodka (siehe Rezept weiter unten)
  • 60 ml Schokoladenlikoer
  • 240 ml Vollmilch
  • Schlagsahne (Garnitur)
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Die Milch in einem kleinen Topf eben nur zum Koecheln bringen. Von der Herdplatte ziehen, einen Moment leicht auskuehlen lassen, Wodka und Likoer hineinruehren. Auf zwei hitzebestaendige Haeferl aufteilen, mit geschlagener Sahne garnieren.

Kaffee Wodka

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]

Macht ca. 1 l

Zutaten:

  • 1 l Wodka
  • 120 ml (im Hohlmass gemessen) zerschrotete (nicht gemahlene!) Kaffeebohnen
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Wodka und Kaffeebohnen in eine grosse Flasche geben und verschliessen. Am kuehlen dunkeln Ort 2-5 Tage stehen lassen, je nachdem wie kraeftig entwickelt der Geschmack sein soll. Alle 2 Tage die Flasche durchschuetteln.
Den Wodka durchseihen, in Geschenkflaschen fuellen.

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