Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Dessert und Süßspeisen

Melonencreme

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]
  • ca 500g Honigmelone
  • 500 ml Milch 3,5%ig
  • 1 Puddingpulver Sahnegeschmack
  • Zucker nach Angabe
  • Viel Schlagsahne ( soviel wie man mag )
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Melonenfleisch würfeln. Aus den Zutaten einen Sahnepudding zubereiten. Diesen bitte abkühlen lassen und von Zeit zu Zeit umrühren, damit sich keine Haut bildet.

Schlagsahne schlagen und die Melonenwürfel unterheben. Einige für die Garnitur zurückhalten.

Melonencreme in Gläsern anrichten und mit Melonenwürfel garnieren.

Rezept eingereicht von svenny97

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