- 500 g Honigmelone
- 500 g Wassermelone
- 80 g Erdbeeren
- 1 Eßl. Grapefruitsaft
- 1 Eßl. Agavendicksaft
- 1 Eßl. Zitronensaft
- 1 Msp. Vanillepulver
- 1 Prise Zimt
- 200 ml Sojasahne
Die Melonen in Scheiben schneiden, auf einer Platte schichtweise legen. Die drei Säfte mit Erdbeeren, Vanillepulver und Zimt gut pürieren, über die Melonen träufeln mit Sojasahne servieren.
Rezept eingereicht von Brigitte51