Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Saucen, Aufstriche & Dips

Meerrettich-Dip

So wird’s gemacht:

  • 500 g Sahnequark mit
  • 2 TL Meerrettich,
  • 300 g geriebenen Äpfeln,
  • 3 Eßl Zitronensaft alles gut verrühren

150 g Staudensellerie putzen und in kleine Scheiben schneiden, etwas von dem Grün klein hacken, alles in die Masse rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Statt Staudensellerie können auch Radieschen genommen werden.

Rezept eingereicht von Brigitte51

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