Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Fisch und Meeresfrüchte

Matjessalat in Currysoße

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“] Zutaten:

  • 1/2 l Natur-Joghurt
  • 1 EL Curry
  • 11/2 EL Honig
  • 8 Matjesheringe
  • 2 Äpfel
[/box] Joghurt, Curry und Honig mischen.

Die Matjes in Stückchen schneiden. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Heringe und Äpfel unter die Soße heben und ziehen lassen.

Rezept eingereicht von nefissa

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