[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]

• 2 Becher Schlagsahne
• 250 g Speisequark
• 250 g Mascarpone
• 100 g Puderzucker
• 1 Paket Löffelbiskuit
• 2 Pakete gefrorene Himbeeren
• etwas Milch

[/box] Zubereitung:

Quark, Mascarpone und Puderzucker gut verrühren.Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Die Löffelbiskuit in etwas Milch tauchen Auflaufform aus Glas damit auslegen.(Sieht schöner aus) Die Hälfte der Quark-Mascarpone-Sahne Mischung darüber verteilen.Dann 1 Paket Himbeeren darüber streuen.

Nun eine zweite Lage Löffelbiskuit darüber legen und die übrige Creme gleichmäßig darüber verteilen. Dann das zweite Paket Himbeeren dekorativ darauf verteilen.

Dann für einige Zeit kühl stellen.

Rezept eingereicht von Paula 50