Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Alkoholfreie Getränke

Lavendel-Limonade

Macht ca. 2 l

Zutaten:

  • Knappe 2 l Wasser (es darf auch Sprudelwasser sein)
  • 2 EL Lavendelblueten
  • 115 g Zucker
  • Saft von 3 Zitronen
  • Eiswuerfel

Wasser zum schwachen Aufkochen bringen. Die Haelfte des Wassers vorsichtig ueber den Lavendel giessen und 10 Minuten ziehen lassen, in einen Behaelter abseihen. Das restliche Wasser dazu verwenden um den Zucker vollstaendig aufzuloesen.

Lavendelwasser und die Zuckerloesung vermischen, in einen Krug zusammen mit dem Zitronensaft geben, vermischen. Eiswuerfel in Glaeser fuellen und mit der Limonade anfuellen.

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