Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Backen - süß

Knuspermuesli *Mokka*

[box]

  • 150 g Haferflocken
  • 4 EL Weizenkeim
  • 2 EL gemahlener Leinsamen
  • 20 g gehackte Mandeln
  • 1/2 TL loeslicher Kaffee
  • 1 TL ungesuesstes Kakaopulver
  • 25 g Kokosraspel
  • 1 EL Kokosoel
  • 2 EL Honig

Weiters:

  • Gehackte Schokolade, Sorte und Menge nach Geschmack
[/box]

Backofen auf 190 Grad C. anheizen.

Alle Zutaten ausser der gehackten Schokolade gruendlich vermengen, bis gleichmaessig angefeuchtet. Auf ein Backblech ausbreiten, im vorgeheizten Rohr 10 Minuten backen; das Knuspermuesli durchwenden, weitere 5 Minuten lang backen. Ein letztes Mal wenden, 5 Minuten backen. Knuspermuesli herausnehmen, mit der gewuenschten Menge an klein gehackter Schokolade bestreuen, abkuehlen lassen. Luftdicht verschlossen aufbewahren.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.