Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Diaetetique

Knusperhaeufchen *Schoko-Mandel-Kirsch* (Gesunde Kueche)

Knusperhaeufchen *Schoko-Mandel-Kirsch* (Gesunde Kueche)

Ergibt 36 Stueck, 1 Knusperhaeufchen pro Portion

Zutaten:

170 g edelsuesse Schokotroepfchen (Chocolate chips)

125 g weisse Schokotroepfchen

35-40 g Puffreis

180 ml (im Hohlmass gemessen) gedoerrte Kirschen

25 g Mandelstifte

1/2 TL fluessige Bourbon-Vanille oder 1/2 Pk. Vanillezucker

Ein grosses Backblech mit Backpapier auslegen.

Schokotroepfchen in eine mittelgrosse Glasschuessel geben, in die Mikrowelle 45 Sekunden auf HOCH geben, Inhalt der Schuessel umruehren, nochmal 45 Sekunden durchlaufen lassen, oder bis die Schokolade fast geschmolzen ist; glatt verruehren. Die uebrigen Zutaten rasch hineinruehren. Einen Essloeffel dazu benuetzen um Haeufchen auf das vorbereitete Backblech zu geben; im Kuehlschrank 1 Stunde kalt stellen, oder bis das Konfekt erstarrt ist.

68 kcal

3,3 g Fett

0,0 mg Cholesterin

9,7 g Kohlenhydrate

6 mg Sodium

0,6 g Eiweiss

0,7 g Ballaststoffe

via Knusperhaeufchen *Schoko-Mandel-Kirsch* (Gesunde Kueche).

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