ZUTATEN:

• 200g Sauerkirschen aus dem Glas
• 200g Joghurt
• 1 Eigelb
• Zucker nach Geschmack
• etwas Zimt

Die Kirschen abtropfen und im Mixer pürieren. Den Saft mit dem Eigelb mischen. Zuletzt den Joghurt und den Zucker hinzufügen. Zum Schluß etwas Zimt unterrühren.