Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholische Getränke

Kir-Bowle mit Granatapfel- und Apfelsaft

Zutaten:

  • 500 ml Granatapfelsaft, gekuehlt
  • 250 ml Apfelsaft, gekuehlt
  • 750 ml moussierender portuguiesischer Weisswein oder Sekt oder Prosecco, gekuehlt
  • 1 Eisblock

Weiters:

  • Crème de cassis
  • Samen von 1/2 Granatapfel
  • Frische Minzeblaetter

Die Saefte in eine grosse Bowlenschuessel geben, den gewuenschten Wein dazugiessen und vorsichtig mischen. Den Eisblock hineingeben.

Fuer die Fertigstellung 1 TL Crème de cassis in jedes Glas geben, unmittelbar vor dem Servieren von der Bowle eine Portion dazugiessen, mit Granatapfelsamen und frischer Minze garnieren.

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