Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Französische Küche

Kastanien-Haselnusskuchen

Kastanien-Haselnusskuchen

Zutaten:

3 Eier

150 g Puderzucker

2 Pk. Vanillezucker

220 g Kastanienpueree

100 g Butter, geschmolzen

150 g Haselnuesse, gerieben

Puderzucker (Garnitur)

Eier, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Kastanienpueree, Butter und Haselnuesse unter die Ei-Zuckermischung ruehren, gut durchmischen. In eine mit Backpapier ausgeschlagene Backform fuellen, im vorgeheizten Backofen (180 Grad C.) 40 Minuten backen (Stichprobe ausfuehren). In der Form auf einem Kuchengitter auskuehlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

via Kastanien-Haselnusskuchen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.