Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Party- und Fingerfood

Italienischer Nudelsalat

Zutaten

300 g Nudeln

300 g Tomate(n)

1 Bund Frühlingszwiebel(n)

4 EL Öl

2 EL Balsamico

2 EL Kräuter, z.B. tiefgefroren

Salz

Pfeffer, weiss

½ TL Senf, scharf

1

Knoblauchzehe

Zubereitung

Nudeln kochen, Tomaten würfeln, Frühlingszwiebel in

Ringe schneiden, alles zusammen in eine Schüssel geben.Die Knoblauchzehe zerdrücken und dazu geben.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über die Nudeln, Tomaten

und Frühlingszwiebeln geben. Vermischen und mindestens 2 Stunden im

ziehen lassen.

Rezept eingereicht von Paula 50

via Italienischer Nudelsalat.

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