Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Saucen, Aufstriche & Dips

Ingwer-Kresse-Aufstrich

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

1 Stück frischer Ingwer ( etwa 2 cm lang)

1 kleine Möhre

1 Kästchen Gartenkresse

100g Doppelrahmfrischkäse

150g körniger Frischkäse

Salz

Pfeffer frisch gemahlen

1 Prise Zucker

Haltbarkeit : 3 – 4 Tage

Den Ingwer und die Möhre schälen und auf einer Rohkostreibe fein reiben. Kresse frisch vom Kasten schneiden.

Beide Frischkäsesorten miteinander verrühren. Ingwer, Möhre und Kresse untermischen.

Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

Den Aufstrich zu Sonneblumenbrot, hellen Brötchen oder Sesamfladen reichen.

Rezept eingereicht von svenny97

via INGWER-KRESSE-AUFSTRICH.

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