Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Dessert und Süßspeisen

Himbeertraum

[box title=“Zutaten“ color=“#204EBB“]
  • 125 g Meringuen
  • 4 Becher Sahne
  • 4 Sahnesteif
  • 4 Vanillezucker
  • 500 g Magerquark
  • 600 g Himbeeren, gefroren
[/box] Die Baiser zerkleinern.

Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, Quark unterheben.

Alles in eine Glasschüssel schichten:

Baiser, Himbeeren, Quark usw.

Oberste Schicht sollte aus Baiser bestehen.

Besonders schön sieht es aus, wenn man alles in Portionsgläser schichtet.

Rezept eingereicht von Brigitte52

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