Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Alkoholische Getränke

Himbeersmoothie fuer Erwachsene

Fuer 4 Portionen

Zutaten:

  • 340 g Himbeeren, geteilt
  • 1 l Vanilleeis, temperiert, geteilt
  • 2 EL Amaretto, geteilt
  • 2 TL geriebene Orangenzeste, geteilt
  • Eiswuerfel
  • 4 Amarettini, geteilt

Jeweils die halbe Menge an Himbeeren, Vanilleeis, Mandellikoer und Orangenzeste in den Mixer/Blender geben und den Motor pulsartig betaetigen, bis die Mischung vermengt ist. Eiswuerfel dazugeben und alles glatt verarbeiten.

Das Smoothie in zwei hohe Glaeser fuellen und den Arbeitsgang mit der zweiten Haelfte der Zutaten wiederholen. Zum Schluss die Amarettini ueber die Getraenke zerkruemeln und die Smoothies mit einem Strohhalm und langen Eisloeffeln servieren.

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