Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Saucen, Aufstriche & Dips

Herzhafter Quarkaufstrich mit Schafskäse

Zutaten

150 g Quark

150 g milder Schafskäse

1 Becher Sanoghurt

2 Knoblauchzehen

1 Zwiebel

2 EL eingelegte Tomatenpaprika

1 EL Paprika edelsüss

1/4 TL Salz

5 Tropfen Tabasco

1/4 TL Kümmel

Zubereitung

Den Quark mit den Sanoghurt vermischen.Den Käse mit der Gabel zerdrücken und ebenfalls dazu geben.Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken.Mit der Zwiebel genauso verfahren.Die Tomatenpaprika abtropfen lassen und ebenfalss klein hacken.

Alles unter die Käsecreme mischen.Mit Salz,Paprika,Kümmel und Tabasco abschmecken.

Rezept eingereicht von Paula 50

via Herzhafter Quarkaufstrich mit Schafskäse.

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