Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Weihnachtsbäckerei

Haferflockenplätzchen

Dazu braucht ihr:

  • 400 g Butter
  • 400 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Fl. Buttervanille
  • 375 g Haferflocken ( nicht die Kernigen! )
  • 125 g Mandelblättchen
  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten.

Mit 2 Teelöffeln Häufchen aufs Backblech geben und zu Talern formen.

Bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen, bis sie hellbraun sind.

Die Menge reicht für 4 Backbleche

Rezept eingereicht von Brigitte52

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