Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vievre
Saucen, Aufstriche & Dips

Gurkenaufstrich

ZUTATEN:

1 Salatgurke mit Schale

1 – 2 Zehen Knoblauch

250 Gramm Sahnequark

4 EL saure Sahne

2 EL Meerrettich

Salz, Chili

ZUBEREITUNG:

Salatgurke ( nach dem Waschen ) und Knoblauch im Mixer pürieren. Quark, saure Sahne und Meerrettich unterrühren.

Zum Schluß mit Chili ( nach Bedarf ) und Salz abschmecken.

Für Vegetarier zu empfehlen!

Zu Toast, Grillfleisch und Wurst zu reichen.

Rezept eingereicht von svenny97

via GURKENAUFSTRICH.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.