Froeschles-Kochbuch

le bon goût de vivre
Saucen, Aufstriche & Dips

Guacamole – Dip

ZUTATEN:

1 weiche Avocado

5 EL saure Sahne

3 EL Zwiebelwürfel

1 Messerspitze Rosenpaprikapulver

Saft einer halben Limette

1 TL gekochter ( gegarter ) Knoblauch

1 – 2 Tropfen Tabasco

Salz, Pfeffer, Zucker nach Geschmack

ZUBEREITUNG:

Von der Avocado das Innere aushölen und das Fruchtfleisch zerdrücken. Alle anderen Zutaten untermischen und mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Guacomole wird zu gegrilltem Fleisch und Gemüse gereicht.

Rezept eingereicht von svenny97

via GUACAMOLE – DIP.

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